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Arquivo de Ciências Agrárias - Editora Mecenas https://www.editoramecenas.com.br/categoria-produto/ciencias-agrarias/ Fri, 13 Dec 2024 22:24:13 +0000 pt-BR hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0.4 https://www.editoramecenas.com.br/wp-content/uploads/2021/05/cropped-CASA-E-APÊ-IMAGENS-1-1-32x32.jpg Arquivo de Ciências Agrárias - Editora Mecenas https://www.editoramecenas.com.br/categoria-produto/ciencias-agrarias/ 32 32 Práticas de Agronomia e Biologia com Ênfase em Melhoramento Genético de Plantas https://www.editoramecenas.com.br/produto/praticas-de-agronomia-e-biologia-com-enfase-em-melhoramento-genetico-de-plantas/ Fri, 14 Jun 2024 15:18:17 +0000 https://www.editoramecenas.com.br/?post_type=product&p=892 Aulas práticas nos cursos de Agronomia e Biologia são essenciais para uma ótima formação dos estudantes desses cursos. Assim, nesta obra, são apresentadas 107 práticas para servirem de modelos aos professores no sentido de incluir, nos seus cursos, tanto de graduação como de pós-graduação, um enfoque também prático para complementar os ensinamentos teóricos. As práticas ... Ler mais

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Aulas práticas nos cursos de Agronomia e Biologia
são essenciais para uma ótima formação dos estudantes
desses cursos. Assim, nesta obra, são apresentadas
107 práticas para servirem de modelos
aos professores no sentido de incluir, nos seus cursos, tanto
de graduação como de pós-graduação, um enfoque também
prático para complementar os ensinamentos teóricos.
As práticas de campo incluem exemplos de como conduzir
experimentos. As práticas de casa de vegetação contêm
exemplos de como fazer cruzamentos. As práticas de laboratórios
apresentam modelos e técnicas relacionadas com as
mais diversas especialidades biotecnológicas.
Os Editores esperam, com esta obra, contribuir para o incremento
das aulas práticas nos cursos de Agronomia e Biologia,
proporcionando, dessa maneira, um melhor complemento
na ótima formação desses importantes profissionais.

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Abordagens Biométricas para Reconhecimento de Padrões, Classificação e Predição nas Ciências Agrárias https://www.editoramecenas.com.br/produto/abordagens-biometricas-para-reconhecimento-de-padroes-classificacao-e-predicao-nas-ciencias-agrarias/ Fri, 23 Feb 2024 17:56:39 +0000 https://www.editoramecenas.com.br/?post_type=product&p=883 Nesta obra são apresentadas técnicas biométricas fundamentadas em inteligência computacional e no aprendizado estatístico, aplicadas em três grandes temas relacionados à predição, classifi cação e reconhecimento de padrões. É resultado de um esforço que visa apresentar um material de fácil compreensão em português, para que discentes, docentes, pesquisadores e profi ssionais das diversas áreas do ... Ler mais

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Nesta obra são apresentadas técnicas biométricas
fundamentadas em inteligência computacional e no
aprendizado estatístico, aplicadas em três grandes temas
relacionados à predição, classifi cação e reconhecimento de padrões.
É resultado de um esforço que visa apresentar um material de
fácil compreensão em português, para que discentes, docentes,
pesquisadores e profi ssionais das diversas áreas do conhecimento
possam dispor de uma fonte de pesquisa que aborda tanto aspectos
teóricos quanto práticos das metodologias apresentadas.
Os editores agradecem à Universidade Federal de Viçosa pelo
apoio; às agências de fomento tais como CNPq, CAPES, FAPEMIG
e FUNARBE, pelos recursos concedidos por meio de bolsas
individuais e recursos para projetos que viabilizam a realização das
pesquisas que servem como base para a produção desta obra: aos
discentes que colaboraram com a aprimoramento teórico e prático;
aos autores dos capítulos pelo empenho na elaboração do material;
e a todos que direta ou indiretamente, contribuíram para concretizar
a edição deste livro.

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Melhoramento da Soja no Brasil https://www.editoramecenas.com.br/produto/melhoramento-da-soja-no-brasil/ Sat, 01 May 2021 12:08:22 +0000 http://www.editoramecenas.com.br/?post_type=product&p=613 A soja é uma cultura de grande importância econômica, sendo a principal cultura do agronegócio brasileiro. A produção de soja, por ter grande valor comercial no Brasil, é foco de pesquisa de muitos profissionais melhoristas. O melhoramento de plantas, em especial da soja, tem grande relevância mundial na agricultura por proporcionar aumento de produtividade, além ... Ler mais

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A soja é uma cultura de grande importância econômica, sendo a principal cultura do agronegócio brasileiro.
A produção de soja, por ter grande valor comercial no Brasil, é foco de pesquisa de muitos profissionais
melhoristas. O melhoramento de plantas, em especial da soja, tem grande relevância mundial na agricultura
por proporcionar aumento de produtividade, além de plantas com melhor adaptabilidade a diferentes tipos de
solo e maior resistência a doenças, que variam de região para região. O melhoramento da soja, visando não
apenas ao desenvolvimento de cultivares mais produtivas e resistentes, melhorando a qualidade, mas também
ao avanço do ponto de vista ambiental, é foco dos pesquisadores desse livro.
Nessa publicação é demonstrado o avanço da pesquisa na área de soja no Brasil realizada por pesquisadores,
em sua maioria, formados ou profissionais da UFV. As pesquisas na área de melhoramento são realizadas por
equipes interdisciplinares, envolvendo várias áreas. Os pesquisadores são responsáveis pelo desenvolvimento
de novas cultivares, sendo a UFV protagonista nessa área, principalmente do Cerrado do Brasil Central.
Ressalta-se que a Universidade Federal de Viçosa foi pioneira na conquista de solos com vegetação de cerrado,
juntamente com o Instituto Agronômico de Campinas.
O estado de Minas Gerais foi o primeiro estado a introduzir o melhoramento de cultivares para adaptação
ao cerrado, além de desenvolver tecnologias de semeadura, manejo e fertilidade do solo, tratos culturais,
colheita, qualidade de sementes, controle de pragas e doenças, dentre outros fatores importantes para evolução
da expansão da lavoura de soja no Brasil.
O relato do melhoramento de soja alcançado por diversas instituições, empresas, cooperativa e programas
desenvolvidos ao longo dos anos é descrito neste livro, sendo de suma importância esse destaque para que
profissionais da área de melhoramento de soja possam ter conteúdo de qualidade para avançar mais nesse setor.
Trata-se também da importância da UFV no melhoramento de soja do Brasil, pois foi a primeira instituição em
Minas Gerais a iniciar programa de melhoramento de soja por hibridação e seleção, no Centro Oeste brasileiro.
O melhoramento de soja, atrelado aos desafios ambientais da produção, vem sendo objetivo de pesquisa
de muitos melhoristas no Brasil e no mundo e as instituições de ensino e pesquisa têm papel primordial nesse
avanço, destacando, assim, a importância dessa publicação como contribuição científica nessa área.

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Irrigação da Soja: Uso e Manejo https://www.editoramecenas.com.br/produto/irrigacao-da-soja-uso-e-manejo/ Mon, 14 Dec 2020 21:16:44 +0000 http://www.editoramecenas.com.br/?post_type=product&p=604 Apesar de existirem inúmeras obras tratando do tema irrigação, ainda são raros os livros que buscam uma abordagem da prática de irrigar uma cultura específica, sobretudo a soja. Dessa forma, busca-se, com esta obra, disponibilizar aos profissionais da área um material bibliográfico que contenha as peculiaridades do manejo da soja em cultivos irrigados e que, ... Ler mais

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Apesar de existirem inúmeras obras tratando do tema irrigação, ainda são raros os livros que buscam uma
abordagem da prática de irrigar uma cultura específica, sobretudo a soja. Dessa forma, busca-se, com esta
obra, disponibilizar aos profissionais da área um material bibliográfico que contenha as peculiaridades do
manejo da soja em cultivos irrigados e que, simultaneamente, possua as mais recentes e relevantes tecnologias
voltadas à irrigação.
Para alcançar tal objetivo, o conteúdo desta obra está dividido em quatro partes: os capítulos 1, 2, 3, 8, 16,
17 e 18 tratam das particularidades do manejo e da capacidade produtiva da soja sob irrigação; nos capítulos
de 5 a 7 são abordados temas referentes à água antes de ser utilizada na irrigação; os capítulos 9 a 15 versam
sobre a prática de irrigação propriamente dita, englobando os diferentes sistemas utilizáveis na cultura da soja,
bem como seu manejo; e, por fim, os capítulos 4, 19 e 20 abordam os temas mais atuais relacionados à ciência
da irrigação.
Escrito em linguagem de fácil compreensão, por especialistas de diferentes instituições, este livro é
referência para estudantes, técnicos, professores, pesquisadores e produtores que possuem interesse na
irrigação da soja. Quaisquer sugestões, comentários ou correções por parte dos leitores que visem à melhoria
da obra serão muito bem-vindos.

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Aplicações de Técnicas Biométricas no Melhoramento Genético da Soja https://www.editoramecenas.com.br/produto/aplicacoes-de-tecnicas-biometricas-no-melhoramento-genetico-da-soja/ Tue, 07 Jan 2020 14:36:27 +0000 http://www.editoramecenas.com.br/?post_type=product&p=512 O Brasil figura, juntamente com Estados Unidos da América e Argentina, como um dos países mais importantes no âmbito mundial da produção da soja. Tem-se observado incremento da produtividade (kg/ha) da soja brasileira, que é resultado de pesquisas em diferentes áreas de conhecimento. Dentre elas, destaca-se a de análise de dados e indicação do melhor ... Ler mais

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O Brasil figura, juntamente com Estados Unidos da América e Argentina, como um dos países mais
importantes no âmbito mundial da produção da soja. Tem-se observado incremento da produtividade (kg/ha)
da soja brasileira, que é resultado de pesquisas em diferentes áreas de conhecimento. Dentre elas, destaca-se a
de análise de dados e indicação do melhor material genético.
Diversas são as literaturas, já publicadas, que descrevem a estatística (básica e aplicada), a genética, o
melhoramento e os modelos biométricos. Este livro tem por objetivo apresentar as aplicações de diferentes
técnicas biométricas especificamente no melhoramento genético da soja. Para detalhes sobre informações dos
modelos, sugerimos a leitura de artigos originais e obras especializadas.
Neste livro, são abordados temas como: a origem, distribuição geográfica e importância econômica,
descritores fenotípicos e moleculares, marcadores moleculares, natureza dos caracteres agronômicos e
aplicações das técnicas biométricas (divergência genética, análise dialélica, herdabilidade, endogamia,
análise de trilha, repetibilidade, seleção recorrente, índice de seleção, interação genótipos x ambientes,
adaptabilidade e estabilidade, mapeamento genético, seleção genômica ampla e coleção nuclear) no
melhoramento genético da soja.

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CANA-DE-AÇÚCAR, Bioenergia, Açúcar e Etanol – Tecnologia e Perspectivas – https://www.editoramecenas.com.br/produto/cana-de-acucar-bioenergia-acucar-e-etanol-tecnologia-e-perspectivas/ Wed, 28 Mar 2018 14:25:58 +0000 http://www.editoramecenas.com.br/?post_type=product&p=303

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As plantações de cana-de-açúcar já são conhecidas dos brasileiros há quase cinco séculos. Naquele
começo, rapadura, cachaça e açúcar mascavo eram produtos especiais. Há quase um século, o Brasil teve
carros movidos a álcool. E no mesmo período vem sendo um importante player global na produção e
exportação de açúcar. Mas foi nos últimos 35 anos que o setor experimentou seu mais impressionante
salto de produção e produtividade com base num progresso tecnológico absolutamente espetacular.
O Proálcool, maior programa global de alternativa energética resultante dos “choques do petróleo”
dos anos 1970, deu uma nova feição à cadeia produtiva canavieira. Logo em seguida, a instituição
do Pagamento da Cana pelo Teor de Sacarose produziu uma das maiores revoluções tecnológicas do
agronegócio do século XX: novas variedades foram desenvolvidas, diferentes tratos culturais, épocas
de plantio e colheita, fórmulas de adubação, tudo mudou; a mecanização evoluiu demais, e técnicas
em cada segmento da agroindústria foram implementadas vigorosamente.
Estes movimentos todos fizeram o Brasil se transformar, de forma sustentável e altamente
competitiva, no maior exportador mundial de açúcar e etanol. Os horizontes para o futuro são
ainda mais promissores: a chamada “economia verde”, terminologia repetida à exaustão nos grandes
encontros dos maiores líderes mundiais, abre espaços monumentais para a agroenergia, seja para os
biocombustíveis, seja para a bioeletricidade, seja para o uso do bagaço peletizado como alternativa à
lenha em lareiras nos países frios.
E não há um único desses temas que não esteja muito bem tratado neste oportuno e importante
livro. Neste momento da trajetória humana em que o aquecimento global é um grande problema, a
cadeia produtiva da cana tem um papel a jogar que transcende as fronteiras nacionais. Há, porém, um
aspecto preocupante em tudo isso: a falta de coordenação de políticas para o setor, tanto em âmbito
público quanto privado.
Até hoje não definimos quanto etanol queremos ou vamos produzir, em que tempo e para qual
mercado – interno ou externo. Não dispomos de modelos de contrato de longo prazo. Não sabemos
quem vai cuidar da logística, da estocagem, dos contratos de produção, da certificação do produto
final. Não temos coordenação nas áreas de desenvolvimento tecnológico e formação de recursos
humanos. Não há definição quanto ao futuro do álcool hidratado.
Nada se organiza sobre a questão alimentos x energia, tema ridículo que continua na mídia por
causa de interesses menores de outros setores. O sistema de produção, tão bem caracterizado por
Barbosa Lima Sobrinho no Estatuto da Lavoura Canavieira nos anos 40 do século passado, virou
poeira com a extinção do IAA. O fornecedor de cana, que “entrega” sua produção à usina, e não a
vende, tem uma posição muito desconfortável, em termos de elo de cadeia produtiva, porque não
pode escolher a quem vender: só pode fazê-lo para uma indústria próxima da sua área agrícola.
Isto desnivela a cadeia produtiva. E falta arbitragem no processo, desde o fim do IAA, embora o
Consecana seja um bom começo de conversa.
Enfim, num segmento tão promissor para o Brasil, em um momento tão importante, a falta
de coordenação pode inibir o avanço que o país pode ter até mesmo liderando uma mudança na
geopolítica global, exportando tecnologia para os países tropicais pobres da América Latina, África e
Ásia produzirem agroenergia, associada a alimentos. Por tudo isso é uma grande notícia o lançamento
deste esclarecedor livro, escrito por algumas das maiores autoridades em cada um dos temas tratados.

Sumário

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Paisagismo Harmonia, Ciência e Arte https://www.editoramecenas.com.br/produto/paisagismo-harmonia-ciencia-e-arte/ Tue, 31 Oct 2017 14:38:43 +0000 http://www.editoramecenas.com.br/?post_type=product&p=232 Este livro tem por objetivo abordar, de forma prática e agradável, os conhecimentos básicos sobre paisagismo. Além disso, contém informações a respeito do planejamento, da execução e da manutenção de um ambiente ajardinado. Para se obter êxito em qualquer projeto paisagístico, é importante o conhecimento das necessidades e expectativas quanto à utilização da área, das espécies botânicas e suas ... Ler mais

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Este livro tem por objetivo abordar, de forma prática e agradável, os conhecimentos básicos sobre paisagismo.

Além disso, contém informações a respeito do planejamento, da execução e da manutenção de um ambiente ajardinado.
Para se obter êxito em qualquer projeto paisagístico, é importante o conhecimento das necessidades e expectativas quanto à utilização da área, das espécies botânicas e suas exigências edafo-climáticas e nutricionais, além de noções sobre estética e desenho técnico. Tais informações serão de grande valia no momento de transpor para o papel ou ambiente virtual as ideias que irão compor o planejamento técnico para posterior intervenção na paisagem, no intuito de promover a integração desses conhecimentos em benefício do homem.
Em função desses aspectos, nesta obra reunimos informações adquiridas em mais de duas décadas de trabalho, a respeito dos principais fatores relacionados ao paisagismo. Assim, ela é dedicada a todas as pessoas que tenham interesse neste tema, bem como aos profissionais desse segmento, embora cada indivíduo, com o passar dos anos, desenvolva e imprima sua própria marca nos projetos paisagísticos.
Os Autores.

Sumário

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Manejo e Qualidade Biológica do Solo https://www.editoramecenas.com.br/produto/manejo-e-qualidade-biologica-do-solo/ Tue, 31 Oct 2017 14:11:37 +0000 http://www.editoramecenas.com.br/?post_type=product&p=230 No livro, são discutidos alguns tipos de manejo do solo, principalmente aqueles estudados nas nossas atividades de pesquisa no Iapar. Assim, o relato é uma excelente oportunidade de complementar muitas das informações publicadas e rediscutir os resultados em um contexto mais abrangente (20 anos de estudo) e compartilhá-los com a sociedade. As discussões do efeito ... Ler mais

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No livro, são discutidos alguns tipos de manejo do solo, principalmente aqueles estudados nas nossas atividades de pesquisa no Iapar. Assim, o relato é uma excelente oportunidade de complementar muitas das informações publicadas e rediscutir os resultados em um contexto mais abrangente (20 anos de estudo) e compartilhá-los com a sociedade.

As discussões do efeito do manejo na qualidade microbiana do solo tiveram por base os resultados obtidos nos estudos no Paraná, comparativamente com resultados obtidos em diferentes condições no Brasil e no exterior. Para tanto, foram utilizadas 293 referências de estudos desenvolvidos no país e 334 referências internacionais.

O capítulo 1, o solo como ambiente, aborda a importância do solo tanto para o sistema produtivo como para a sociedade, enfatizando a necessidade de utilizar práticas agrícolas para aumentar a biodiversidade e a conservação dos solos, por meio de práticas conservacionistas.

O capítulo 2, indicadores biológicos de qualidade do solo, discute a importância da qualidade do solo e o potencial de se utilizarem os indicadores biológicos para detectar alterações no solo e na sua qualidade.

O capítulo 3, a importância da fauna do solo, trata da importância da fauna do solo nos principais processos que ocorrem nos solos e sua utilização como indicadores de qualidade do solo.

O capítulo 4, a importância da microbiota do solo, destaca a importância dos diferentes grupos funcionais da microbiota do solo nos processos que ocorrem no solo, principalmente aqueles relacionados à ciclagem de nutrientes e à nutrição das plantas.

O capítulo 5, manejo e a qualidade microbiana do solo, discute o efeito de diferentes práticas de manejo do solo no componente microbiano e seu papel na qualidade e sustentabilidade do solo.

O capítulo 6, manejo do solo e o sequestro de carbono, discute o papel do solo e o efeito das práticas de manejo na liberação do CO2 para a atmosfera e na taxa de sequestro de carbono no solo.

Os estudos sobre biologia do solo têm aumentado consideravelmente nos últimos anos. Entretanto, existem pouquíssimos livros que discutem o manejo do solo e seus efeitos nos componentes biológicos e na sustentabilidade dos solos. Assim, acreditamos que o livro será muito útil para os profissionais vinculados à Ciência do Solo, tanto os estudantes de graduação e pós-graduação como os técnicos envolvidos com o manejo do solo.

Sumário

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Reflexões Socioambientais: Interfaces https://www.editoramecenas.com.br/produto/reflexoes-socioambientais-interfaces/ Thu, 22 Jun 2017 21:52:12 +0000 http://www.editoramecenas.com.br/?post_type=product&p=145 A discussão e reflexão originárias desta obra são fruto de um singular conjunto de estudos temáticos com enfoques teórico-concretos interdisciplinares, em diferentes dimensões socioambientais. Pela sua oportuna objetivação e seriedade acadêmica resultante de suas próprias dinâmicas interativas, nutridas pelos diálogos de saberes, tendo como escopo a socialização do conhecimento, vem mostrar-se como relevante produção intelectual ... Ler mais

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A discussão e reflexão originárias desta obra são fruto de um singular conjunto de estudos temáticos com enfoques teórico-concretos interdisciplinares, em diferentes dimensões socioambientais.
Pela sua oportuna objetivação e seriedade acadêmica resultante de suas próprias dinâmicas interativas, nutridas pelos diálogos de saberes, tendo como escopo a socialização do conhecimento, vem mostrar-se como relevante produção intelectual e científica dos pesquisadores discentes, docentes e colaboradores do Programa de Pós- -Graduação em Meio Ambiente e Desenvolvimento (PPGMade), da Universidade Federal do Paraná (UFPR).
Bem a propósito, esses textos temáticos, cuidadosamente selecionados, trazem à tona problemas da realidade atual, cuja reconstrução de conhecimento sugere a necessidade de práticas e políticas ambientais em áreas locais, regionais e globais. Tão importantes em sua estratégia geral, a abordagem ressalta uma série de incursões sobre a degradação ambiental tão inquietante quanto interferente na qualidade de vida das populações, quer no meio rural, quer no urbano.
Os trabalhos dos autores se constituem, portanto, em significativa contribuição às reflexões científicas sobre o meio ambiente, sobre problemas de entorno que afetam a vida humana, tais como o ar, a água, a saúde, a territorialidade urbana, o aquecimento global, os poluentes e outros, ou seja, a biodiversidade, a diversidade ecológica e urbana.
A série de ensaios que conformam este livro pondera e documenta substanciais avanços conceituais e institucionais dos últimos anos, relacionados à crise socioambiental global, à nova racionalidade ambiental que valoriza a cultura, o subjetivo, as emoções e o coletivo –, como forma de participação social que influencia as relações humanas, com ênfase na construção dessa nova racionalidade.
Nos últimos anos, embora a tecnologia e as atividades dela decorrentes tenham avançado consideravelmente, observa-se que persistem os poluentes orgânicos e industriais, como os agrotóxicos na agricultura e a poluição do ar causada pelo excesso de automóveis e concentração de indústrias nas grandes cidades, causando riscos à saúde dos seres humanos, à fauna, à flora, além de gerar o consumo de alimentos contaminados.
Isso sem falar nos problemas derivados do crescente aumento dos resíduos e seu inadequado descarte e das alterações climáticas que vêm sendo aceleradas pelas atividades antrópicas.
Tais problemas, e outros mais, eclodiram nos estudos, nos seminários e oficinas de pesquisa do Programa de Pós-Graduação em Meio Ambiente e Desenvolvimento da UFPR — no âmbito do doutorado, do mestrado e do pós-doutorado —, entre estudantes e professores, levando ao debate, à reflexão e, posteriormente, à produção desta rica experiência aqui construída. O desejo de cada um, de produzir conhecimento foi também enriquecido com o processo integrado de práticas socioeducativas interdisciplinares vivenciadas no transcorrer do curso, face aos diversos desafios que impulsionaram e deram corpo à produção desta obra. Merece destaque a pertinência do estudo para a superação dos citados problemas ambientais globais e locais contemporâneos, de forma aberta, identificando semelhanças e diferenças nas posturas teóricas de obras de respeitáveis pesquisadores como Ignacy Sachs, Enrique Leff, Edgar Morin e tantos outros. O referencial teórico favoreceu e ampliou a compreensão da problemática ambiental de um estatuto epistemológico, imprimindo maior sustentação à produção do conhecimento oriundo de múltiplos saberes.
Tem-se a percepção de que o conhecimento, aqui elaborado, está estreitamente vinculado à emergência e ao constante desenvolvimento tecnocientífico das sociedades de mercado e das mudanças globais, com fortes reflexos e negativas consequências para o desenvolvimento urbano e rural. Em contrapartida, é imperioso gerar a emergência de alternatividades criativas para a melhoria do cenário socioambiental vigente.
Esta reflexão, instiga a intenção de instaurar uma atitude de prevenção, de cautela, de conscientização por meio da tarefa educativa e da investigação, como afirma Edgar Morin: “Necessita-se, hoje, de pesquisa com consciência ambiental” (Fórum Internacional de Barcelona, 2010). Mas, uma pesquisa reforçada pelo diálogo, pela operacionalização de ideias, pelo desejo de melhor conhecer a realidade ambiental, que resulte no seu autoentendimento, como também no discurso reflexivo e criativo de um exercício acadêmico prazeroso — uma aventura intelectual.
Finalmente, congratulo-me com os autores pela oportunidade de produção desta obra somado ao meu desejo de que prossigam a incitar a reflexão dos leitores a propostas de políticas públicas e respectivas ações concernentes à solução das questões socioambientais. As discussões e práticas interdisciplinares, coerentes com o seu objeto de estudo, certamente, expressaram aqui a síntese dos seus pensamentos e motivações.

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Melhoramento Genético da Soja https://www.editoramecenas.com.br/produto/melhoramento-genetico-da-soja/ Thu, 22 Jun 2017 21:25:19 +0000 http://www.editoramecenas.com.br/?post_type=product&p=139 A soja é uma das mais relevantes culturas do mundo, sendo o Brasil o segundo maior produtor, seguido dos Estados Unidos da América do Norte. Todavia, considerando o incremento anual da área e produtividade de grãos, nos próximos anos, o Brasil se tornará o maior produtor mundial. Um dos fatores do grande incremento do consumo ... Ler mais

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A soja é uma das mais relevantes culturas do mundo, sendo o Brasil o segundo maior produtor, seguido dos Estados Unidos da América do Norte.
Todavia, considerando o incremento anual da área e produtividade de grãos, nos próximos anos, o Brasil se tornará o maior produtor mundial. Um dos fatores do grande incremento do consumo mundial da soja, além do aumento populacional, é a mudança de hábitos alimentares que, com a melhoria do poder aquisitivo, passou-se a consumir mais proteína animal. A soja é a maior fonte proteica utilizada na alimentação humana e animal.
A soja é uma planta originada de clima temperado, todavia, teve ampla adaptação também nas regiões subtropical e tropical. Para essa adaptação, foram necessárias as atividades de pesquisas nas áreas relacionadas com fisiologia, fitotecnia, manejo e fertilidade do solo, nutrição mineral de plantas, entomologia, fitopatologia e, principalmente, em melhoramento genético.
As primeiras cultivares adaptadas para o Brasil, em razão principalmente da sensibilidade da soja ao fotoperíodo, se limitavam ao cultivo econômico apenas nas regiões ao sul como Rio Grande do Sul, Santa Catarina, Paraná, Mato Grosso do Sul e São Paulo. No entanto, a introdução do gene que caracteriza o período juvenil longo possibilitou a expansão da cultura praticamente em todo território nacional.
Neste livro são abordados temas como: origem e evolução; taxonomia, citogenética e hibridação interespecífica; caracteres qualitativos; hibridação; características agronômicas; desenvolvimento de cultivares; seleção assistida por marcadores moleculares; estresse abiótico; mutação; resistência aos fungos; resistência às bactérias; resistência aos vírus; resistência aos nematoides; alimentação humana; melhoramento para aves e suínos; melhoramento para ruminantes; legislação e certificação de sementes; produção e qualidade fisiológica de sementes; e armazenamento de sementes e banco de germoplasma.
As figuras e fotos coloridas encontram-se no final do livro.

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